화성 동탄 경성함바그 스파게티
화성 동탄 경성함바그 스파게티
  • 광교신문
  • 승인 2015.06.04 16:45
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스파게티(이탈리아어: spaghetti, 문화어: 스빠게띠)는 길고 가는 파스타의 일종이다. 이탈리아 음식의 대명사로 꼽히며, 보통 토마토 소스를 바탕으로 한 소스를 끼얹어 먹는다. 스파게티는 소금을 조금 넣은 끓는 물에서 8∼12분 충분히 삶아야 하고 찬물에 헹구지 않으며 뜨거운 채로 건져 약간 움푹한 그릇에 담아 토마토 퓌레나 토마토 소스를 끼얹고 가루 치즈를 뿌려 따뜻할 때 먹는다.

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