구교정 강사 초청 ‘빵과 함께 하는 사람 사는 이야기’ 주제로 강연
이번 수요 톡톡 인문학 살롱은 구교정 강사를 초청해 ‘빵과 함께하는 사람 사는 이야기’를 주제로, 빵에 대한 강의와 시식까지 이어지는 좀 더 특별한 인문학으로 진행됐다.
구교정 강사는 안산에 위치한 서울예술대학교 내 브라질 식당으로 이미 꽤나 알려져 있는 소소한 부엌＆빠스떼우를 운영하고 있다.
강사는 자신이 운영하고 있는 텃밭에서 수확한 허브와 곡물, 치즈 등을 재료로 발효 빵을 만들고 이날 강의에서 테이블에 직접 빵을 세팅하고 참여자들과 함께 즐기며 90분을 이어갔다.
구교정 강사는 “발효 빵을 만들면서 배운 기다림과 느린 삶이 자신의 삶의 모습을 많이 바꾸었다”고 말하며, 빵을 만드는 시간의 흐름을 삶과 연결하는 강의로 참여자들에게 뜨거운 호응을 얻었다.
강의에 참여한 한 수강생은 “오늘 처음으로 참여하게 됐는데 강의 내내 그녀의 열정적인 삶이 바로 느린 삶을 살아가는 해답을 줬다”며 강의가 매우 신선하고 새로웠다는 소감을 밝혔다.
‘수요 톡톡 인문학 살롱’은 9월 12일, 10월 17일, 11월 7일 매월 수요일에 삶, 역사, 미술이라는 주제로 진행될 예정이며, 기타 자세한 사항은 안산시평생학습관으로 문의하면 된다.
김재영 기자
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